ÇORUM TİME

İYOT EKSİKLİĞİ İÇİN İYOTLU TUZ

İYOT EKSİKLİĞİ İÇİN İYOTLU TUZ
Çorum Time Haber Hattı 333 01 20( [email protected] )
20 Ekim 2014 - 13:49

Son Güncelleme: 20 Ekim 2014 15:07 ismail yücelÇorum İl Sağlık Müdürü Dr. İsmail Yücel, 21 Ekim Küresel İyot Eksikliği Günü nedeniyle bir açıklama yaptı.
Yücel, “ülkemizde yaygın olarak görülen iyot yetersizliğine bağlı hastalıklarının önlenmesi için tek yol iyotlu tuz kullanılmasıdır. İyot kullanımı ve etkinliği hakkında halkı bilgilendirmek için 21 Ekim Küresel İyot Eksikliği Günü olarak kutlanmaktadır” dedi.
İyotun, insan ve hayvanlarda normal büyüme ve gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için mutlak gerekli bir element olduğuna dikkati çeken Yücel, iyot yetersizliğinin çeşitli hastalıklara neden olduğunu kaydetti.
İsmail Yücel, sağlık için her gün 5 gram iyotlu tuz tüketilmesini önerdi.
Yücel’in konuyla ilgili açıklaması şu şekilde:
İYOT NEDİR?
“İyot, insan ve hayvanlarda normal büyüme ve gelişme ile beyin ve vücut işlevleri için mutlak gerekli bir elementtir.
İyot, İnsan vücudunda beyin ve sinir sisteminin normal büyüme ve gelişmesi, vücut ısısı ve enerjisinin devamı için gerekli olan tiroid hormonlarının önemli bir bileşenidir. Bu hormonlar vücudun tüm sistemlerinin büyüme ve gelişmesi için gereklidir.
İYOT YETERSİZLİĞİNDE NE OLUR?
Anne ve bebeklerde düşük, ölü doğum, bebek ölümü, sağırlık, dilsizlik, cücelik, zeka geriliği görülmektedir.
Çocuklarda ve Gençlerde, boy uzaması durmakta, zihinsel işlevler gerilemekle birlikte algılama -öğrenme yetersizliği olmakta, tüm organların büyümesi, gelişmesi ve işlevlerinde sorunlar ortaya çıkmaktadır.
Yetişkin kişilerde guatr hastalığı görülmekte olup, tiroid kanser riskleri artmaktadır.
Başta guatr olmak üzere sağlık sorunlarından korunmak için toplum olarak iyotlu tuzu tercih etmeliyiz.
İYODU NERELERDEN TEMİN EDEBİLİRİZ?
İyot genel olarak yüksek miktarda su ve deniz ürünlerinde daha az miktarda süt, yumurta ve ette, çok az miktarda sebzelerde ve meyvelerde bulunur. Birçok insanın çok az miktarda iyoda ihtiyacı olur.
İyotlu tuz tüketimi ile ihtiyacımız olan iyodu alabiliriz. Ancak sağlığımız için günlük 5 gramı geçmeyecek şekilde iyotlu tuzu tercih etmeliyiz. Böylelikle aşırı tuz tüketimine bağlı hipertansiyon, kalp-damar ve böbrek hastalıkları, felç gibi aşırı tuz tüketimine bağlı hastalıklardan korunarak ihtiyacımız olan iyodu almış oluruz.
Evinize aldığınız tuzun iyotlu olmasına dikkat ediniz.
Satın aldığınız iyotlu tuzunuzun iyot içeriğinin korunması için tuzu,
Koyu renkli ve kapaklı kavanozlarda koruyunuz.
Serin ve kuru yerde saklayınız.
Güneş ışığından uzak tutunuz.
Eğer tuzunuzu kendi torbasında saklayacaksanız naylon torbanın ağzını mutlaka kapalı tutunuz.
Unutmayalım; sağlığımız için her gün 5 gram iyotlu tuz tüketmeliyiz. Çok tuzlu ve salamura besinlerden uzak durmalıyız. İyotlu tuzu yemeğe pişme sırasında değil, ateşten indirildikten sonra veya sofrada yerken eklemeliyiz. Ayrıca iyodun sindirim sistemimizde emilimini engelleyen karalahana, şalgam, turp gibi besinlerin aşırı tüketiminden de uzak durmalıyız. Sağlıklı günler dilerim.”

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

ÇORUM'UN EN BÜYÜK HABER SİTESİ