Son Güncelleme: 23 Temmuz 2016 13:30 Aile şirketi prensibini benimseyerek 25 yıldır başarılı adımlarla yoluna devam eden Onur Tavukçuluk, Çorum’un yüz akı firmalarından biri haline geldi. Şirketin sahiplerinden Ayhan Yürüyen, firmanın kurulmasındaki asıl amacın sadece yumurta ve yarka üretimi olmadığını, markalaşmayla birlikte Çorum’un gelişimi ve Çorumlulara istihdam sağlamak olduğunu söyledi. Peki, Onur Tavukçuluk’un sektörde bu derece başarılı olmasının sırrı ne? Ayhan Yürüyen ile hayvancılık sektörü ve Çorum ekonomisine dair küçük bir söyleşi gerçekleştirdik.

AB STANDARTLARINDA BİR YATIRIM

Çorum’da 1991’den bu yana faaliyet gösteren ve sektörünün önemli oyuncularından olan Onur Tavukçuluk, yatırımlarına kararlı adımlarla devam ediyor. Sektörde 25 yılı geride bırakan firma geçtiğimiz yılı da verimli geçirdi. Onur Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Yürüyen, bu kapsamda yatırımlarını; Avrupa Birliği standartlarındaki yeni kümeslerine, modernize edilen laboratuarına ve teslimat filolarına yaptıklarını vurguladı. Markalarını ve kalitesini korumak isteyen firmaların Ar-Ge çalışmaları yapmadan ayakta kalmalarının mümkün olmayacağına dikkat çeken Yürüyen, “Biz de bu bilinç ile modernizasyon çerçevesinde en iyi üretimi nasıl yapar, bölgemizi ve ülkemizi en iyi nasıl temsil edebiliriz diye sürekli çalışıyoruz” dedi.

YARKA, YEM VE YUMURTA ÜRETİMİ

Firmalarının yumurtlama öncesindeki tavuk olarak nitelendirilen “yarka”, yem ve yumurta üretimi alanlarında hizmet verdiğini vurgulayan Ayhan Yürüyen, civcivlerin son sistem AB standartlarında kurulmuş olan kümeslerine bir günlük olarak geldiğini ve 112 günlük olana kadar profesyonel ekip ve ekipmanlar ile büyütüldüğünü söyledi. Kümeslerinde bulunan hayvanların hekimlerinin gözetiminde ilk günden itibaren kontrol altında büyütüldüğünü anlatan Yürüyen, ayrıca civcivlerden belirli periyotlarla kan alınarak, düzenli yapılan aşılamaların kontrol edildiğini söyledi.

TÜRKİYE’DE BU ALANDA 1 NUMARA

Şu an ki tesis kapasiteleri ile bir dönemde yaklaşık 600 bin adet, yılda ise yaklaşık 1 milyon 800 bin adet yarka büyüttükleri vurgulayan Ayhan Yürüyen, “Son yapılan yatırım ile bu sayı yılda 2 milyon hayvana kadar ulaşıyor. Türkiye’de yarka denince ilk akla gelen adres olmak bizleri gururlandırıyor. Yurt içerisinde 30 ilden fazla, yurt dışında ise Gürcistan başta olmak üzere birçok ülkeye yarka gönderiyoruz” diye konuştu.