Son Güncelleme: 15 Ekim 2016 10:49 Her yıl sonbahar mevsiminde Kargı İlçesi çarşı merkezde satılan mantarlar, sezonun başladığını işaret ediyor. Koç, elecek, halı saçağı, kuzu göbeği cinsi mantarlar ilçe halkının lezzette olmazsa olmazı haline geldi. Mantarı yemekten çok toplamayı sevenler yaylalara akım ederken, ilçe merkezinde satılan mantar kilo fiyatı ise 5 TL ­ 10 TL arası değişiyor. Mantar genellikle, içli ekmek, pide, çorba ve sotelerde kullanılıyor.