Çorum mutfağının tanıtımına önemli katkıları olan Şef Aylin Memik, 24-27 Kasım’da İstanbul’da düzenlenecek Dünya Aşçılık Olimpiyatları’na katılacak. Yarışmada Aylin Memik, Çorum’a özgü kuru mantıyla jürinin karşısına çıkacak.

ÇORUM’U TEMSİL EDECEK

Katıldığı yemek programlarında Çorum mutfağını tanıtan, yöresel yemeklerimizi ve kültürümüzü tüm ülkeye duyuran hemşehrimiz Usta Öğretici Şef Aylin Memik, CNR EXPO Fuar Merkezi’nde gerçekleştirilecek organizasyonda Çorum’u temsil edecek.

ÇORUM’UN KURU MANTISI

Dünya’dan ve Türkiye’den aşçıların yarışacağı olimpiyatta Aylin Memik, Bireysel Ustalar Mantı kategorisinde Çorum’a özgü kuru mantıyla jürinin karşısına çıkacak. Türkiye’nin kurucusu olduğu Dünya Müslüman Ülkeleri Aşçılar Dernekleri Platformu’nun üyesi ülkeler başta olmak üzere onlarca ülkenin temsilci, jüri üyesi ve yarışmacı göndereceği organizasyonla ülkemizin yemek kültürü zenginliğinin dünyaya tanıtılması hedefleniyor.