Son Güncelleme: 5 Ekim 2015 11:20 Çorum’un Kargı İlçesi’nin geçim kaynaklarından biri olan pirinç, çeltik hasadının başlaması ile yeni dönemde satışa hazır olacak…

Rakipsiz lezzeti ile tanınan “Meşhur Kargı Pirinci” yeni sezona da damgasını vurmaya hazırlanıyor. Kargı halkının büyük bir kısmının çeltik işi ile uğraşması sonucu, Kargı pirinci geçim kaynağı olarak birinci sırada yer alıyor. Biçerdöverlerle biçilmesinin ardından, ilçenin çayır mevkiinde kurutulması ve çuvallanması yapıldıktan sonra çeltik fabrikalarına gönderilip dövülen çeltik, yeni döneme hazır pirinç haline gelmekte. Pirinç üretimi maliyetinin yüksek olması sebebiyle bu sene pirinç fiyatlarının yapılan emeği kurtarması bekleniyor.