ANPROŞEF (Anadolu profesyonel şefler birliği) Başkanlığı ve Excuvite chef Hüseyin Şipal tarafından düzenlenen GASTROFEST2025 SAPANCA etkinliğinde ” Gelenekten geleceğe, yaşayan ve yaşatılan mutfaklar ” adlı sosyal sorumluluk projesinde Türkiye genelinde 25 ilden gelen şefler ile 40 tan fazla yöresel yemek yapıldı.

Gastronomi yazarlarına, ulusal basına, turizm sektör temsilcilerine ve misafirlere tattırdı ikram etti. Anproşef in yönetim kadrosunda Çorum’u temsilen bulunan Eğitmen şef Mehtap Poyraz Çorum yöresel mutfağından etli keşkek yaparak tüm katılımcılara ikram etti ve oldukça fazla beğeni topladı. 2025-2026 da onlarca il de devam edecek projede Çorum’u geleneksel ve yöresel mutfağımız ile Eğitmen şef Mehtap Poyraz temsil edecek.