ÇORUM TİME

İŞTE KARGI’NIN MEŞHUR BAMYASI

Çorum’un Kargı İlçenin ‘olmazsa olmaz’ lezzetlerinden birisi olan, meşhur Kargı bamyasında hasat dönemi devam ediyor.

İŞTE KARGI’NIN MEŞHUR BAMYASI
Çorum Time Haber Hattı 333 01 20( [email protected] )
31 Ağustos 2016 - 10:53

Son Güncelleme: 31 Ağustos 2016 10:54 Bahar aylarında ekilen bamya, yaz aylarında ürün vermeye başlıyor. İlçedeki kadınlar ve eşleri tarafından her gün sabah saatlerinde tarladan toplanan bamya, daha sonra toplu halde tek tek iğnelerle ipe diziliyor. İpe dizilen bamyalar ardından kuruması için özel hazırlanan yerlere asılıyor. Sofralarda sirkeli, limonlu yada sade olarak yerini alan bamya, lezzette de bir numara olmayı sürdürüyor. Bamyada aylar süren emeğin karşılığı, hasat döneminde alınıyor. İlçede yaş bamyanın kilosu 20 TL, kuru bamyanın kilosu ise 85 TL’den satılıyor.
20

21

23

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

ÇORUM'UN EN BÜYÜK HABER SİTESİ