Çorum’da Hitit Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tam buğday ekmek üretimi yapıyor. Konuya ilişkin yapılan açıklamada, sağlıklı tam buğday ekmeği üretilen okulda, tam buğday ekmeğinin yaygınlaştırılması amacıyla kendi fırın atölyelerinde heyecanla çalışıyor. İşte o açıklama: “Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen tam buğday ekmeği; içerdiği lif, vitamin ve minerallerle sağlığımıza katkı sunarken, geleneksel Türk mutfağının da vazgeçilmez bir parçası olmaya devam ediyor. Okulumuz bünyesinde kurduğumuz Fırın Atölyemizde, öğrencilerimizle birlikte günde 10 bine yakın ekmek üretiyoruz. Bu süreçte öğrencilerimiz hem teorik hem de pratik eğitim alıyor; üretirken öğreniyor, öğrenirken mesleki becerilerini geliştiriyor. Ürettiğimiz tam buğday ekmeklerini; okul kafeteryamızda, taşımalı eğitim kapsamındaki okullara gönderilen yemeklerin yanında, merkezde yemek hizmeti verdiğimiz okullarda, sosyal sorumluluk projelerinde toplumla buluşturuyoruz. Amacımız; sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek. Geleneksel Türk mutfağını yaşatmak. Öğrencilerimize güçlü mesleki beceriler kazandırmak. Topluma katkı sağlamak Hep birlikte tam buğday ekmeğini yaygınlaştıralım; sağlıklı nesiller için bugün adım atalım”